Muchos usan edulcorantes artificiales para sustituir al azúcar que tanta obesidad ha causado, sin embargo, dichos edulcorantes están fabricados mediante procesos químicos y pueden tener efectos adversos para la salud. Afortunadamente existen edulcorantes naturales como la stevia, un arbusto procedente de America del Sur, cuyas hojas contienen más sacarosa que el azúcar, con muchas menos calorías.
Pero las propiedades de la stevia van mucho más allá de la perdida de peso y de hecho ha sido usada con fines medicinales desde hace siglos. En esta infografía nos muestran para que sirve la stevia y cuales son su posibles beneficios para la salud.
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