Los antioxidantes son sustancias capaces de retrasar el proceso de envejecimiento celular, reparando los daños causados por los radicales libres. La incapacidad de nuestro cuerpo para detener estas moléculas tan nocivas a las que nos exponemos diariamente nos obliga a recurrir a los alimentos con propiedades antioxidantes capaces de neutralizarlas. En esta infografía podemos ver que son los radicales libres […]
Tal vez devorar una lata de espinacas no pueda darte músculos instantáneos o fuerza sobrehumana, pero la ciencia a demostrado que comer dos o tres porciones de esta hoja verde rica en nutrientes cada semana puede ayudar tonificar los músculos de otras maneras. Además, están repletas de nutrientes capaces de mantener todos los sistemas de nuestro organismo funcionando […]
Cuando se trata de ingredientes anti-envejecimiento, los resultados de las investigaciones están muy claros: los antioxidantes reinan. Y es que estas sustancias presentes en algunos alimentos no solo son capaces de combatir el daño causado por los radicales libres responsables de los signos visibles (y ocultos) del envejecimiento, sino que también aumentan la eficacia de los […]
Ir al gimnasio puede ser una buena forma de hacer ejercicio, pero no todo el mundo puede permitirse el lujo de pagar un club de fitness o simplemente no tiene tiempo para ir, excusas muy comunes a la hora de ponerse en forma. Sin embargo, estas excusas no se sostienen cuando cualquier persona puede ejercitarse sin […]
Bañarse en la leche y la miel es una fantástica manera de conseguir una piel suave y flexible por todo el cuerpo. El ácido láctico presente la leche es muy exfoliante, y la miel es un gran hidratante, lo que contribuye en gran medida al buen estado de la piel. La clave es usar leche entera (o leche en polvo) y miel pura. […]
El jabón natural es un producto fantástico para mantener la piel limpia y sana, pues no contiene agentes químicos que la puedan dañar. Se fabrica mediante una reacción química entre el agua, lejía (también conocida como hidróxido de sodio), grasas y aceites. Estas grasas y aceites se transforman en jabón y glicerina por un proceso químico […]
Todos sabemos que la exposición a los rayos UV puede causar que la piel envejezca rápidamente o en el peor de los casos cáncer de piel, pero algunas veces, a pesar de nuestros esfuerzos por proteger la piel con protección solar, llegamos a esta dolorosa situación de las quemaduras solares. Afortunadamente existen algunas soluciones caseras que nos pueden ayudar a sofocar el malestar […]
Existen numerosos mitos acerca de la comida y algunos de ellos son tan repetidos hasta parecen ciertos. Como resultado, algunos de nuestros alimentos favoritos acaban siendo repudiados injustamente. Internet es como el salvaje oeste cuando se trata de información nutricional: todo vale. Los sitios web están plagados de información nutricional poco precisa que sólo alimenta los mitos alimenticios y se […]
Al hornear, los huevos son utilizados como leudantes, espesantes, o aglutinantes, lo cual es necesario en la preparación de galletas, magdalenas, tortitas, panes y pasteles por ejemplo. Pero los huevos no son imprescindibles para estos fines, sin embargo, la gente los ha estado usando en la cocción durante tanto tiempo que es difícil identificar los muchos alimentos de […]
La termogénesis es un proceso que se ocupa de producir calor en los animales de sangre caliente. Su papel es el de mantener la temperatura del cuerpo de modo que pueda funcionar de manera óptima. El cuerpo humano utiliza la mayoría de sus calorías (energía) en el mantenimiento de funciones metabólicas normales, como la ingestión, la digestión, y los […]
En términos generales, hay dos tipos de hambre, uno que se percibe psicológicamente, y otro físico o real. En el primer caso, la llamada “hambre emocional” surge entre las personas que tienen problemas para controlar su ingesta de alimentos, y no responde a una necesidad fisiológica real del cuerpo de requerir más alimentos, sino que es simplemente una necesidad […]
Algunos alimentos deben mantenerse en el refrigerador para ayudar a detener el crecimiento de bacterias. Dentro de este grupo se incluyen los alimentos frescos, los alimentos cocinados y los comestibles listos para el consumo, como postres y carnes cocidas. También existen alimentos que aguantan algo más y no requieren frío como los alimentos enlatados, las legumbres o la pasta […]
El exceso de peso tiene graves consecuencias para la salud. La obesidad es responsable de los altos niveles de colesterol malo o LDL y triglicéridos, disminuyendo al mismo tiempo, el colesterol bueno o HDL. También deteriora la capacidad de respuesta del cuerpo a la insulina, aumentando los niveles de azúcar en sangre y de insulina. Por eso no […]
Las hemorroides son un problema muy común que afecta a un gran numero de personas en todo el mundo, de hecho casi la mitad de la población mundial habrá tenido algun problema de hemorroides antes de los 50. Y aunque no sean un problema serio de salud, estas venas hinchadas en el recto o el […]
La respiración rápida y superficial es una típica respuesta ante una situación estresante, y esta hiperventilación puede ser angustiante para las personas que sufren de ansiedad y estrés. La respiración controlada puede relajarnos y reducir los efectos del estrés, ya que es capaz de ayudar a controlar el sistema nervioso y estimular el cuerpo para relajarlo, dando lugar a una serie de […]