La alimentación es un pilar básico para tener una buena salud, tanto que puede reducir el riesgo de padecer numerosas enfermedades crónicas o incluso prevenir el cáncer. Hoy se sabe que muchos tipos de cáncer están directamente relacionados con un estilo de vida poco saludable, lo que incluye una mala alimentación y la falta de […]
El chitosan o quitosano es un polímero interesante que se ha usado ampliamente en el campo médico. Se trata de chitina parcial o totalmente desacetilada. Como la chitina se produce de forma natural (por ejemplo, en las paredes de las células fúngicas y en las conchas de crustáceos), el chitosan es un polímero natural completamente […]
Si estas necesitando recortar un poco las calorías que consumes, para lucir un cuerpo más tonificado, entonces el pan de wasa es un alimento que puedes que incluir en tu dieta. Se trata de un pan de origen sueco que posee una mezcla de cereales capaces de proporcionar un alto contenido de fibra, convirtiéndolo en […]
El Chucrut también es conocido como sauerkraut (en alemán) o choucroute (en francés). El término se refiere al producto resultante de la fermentación de las hojas de col. Es una parte importante de la gastronomía rusa, alemana, polaca y francesa. Igualmente, forma parte de la medicina tradicional China, donde antiguamente los médicos recetaban tomar el […]
Las semillas de lino están consideradas como un superalimento gracias a sus abundantes y eficaces propiedades. Su maravillosa ventaja es que se pueden incorporar a nuestra dieta de mil maneras y muy fácilmente. En esta entrada repasaremos que son, como tomarlas y sus múltiples propiedades y beneficios. [wp_ad_camp_5] La semilla de lino, también conocida como […]
En los últimos meses se ha puesto muy de moda el aceite de coco Mercadona, si bien este tipo de aceite ya gozaba de un amplio reconocimiento por sus beneficios de tipo cosmético para el pelo y la piel, o incluso en el ámbito alimenticio, pero no ha sido hasta este año cuando Mercadona le […]
Por su aspecto y textura similar a la carne, el seitán forma parte de las llamadas carnes vegetales, siendo muy apreciado entre los veganos pos su alto contenido en proteínas y bajo nivel de carbohidratos. El seitán es básicamente una mezcla entre gluten de trigo y agua (por lo que es importante mantenerlo lejos de […]
En los últimos años han aparecido numerosos suplementos con ácidos grasos omega, conocidos por su potencial para reducir el colesterol, como es el caso del Aceite de Krill NKO y el Aceite de Krill Mercadona, marcas que en principio ofrecen el mismo producto pero, como veremos en este artículo, con calidades y precios diferentes. Pero […]
En esta ocasión vamos a indagar un poco más con el objetivo de conocer detalles relacionados con el té que estamos convencidos de que van a ser razones suficientes para que a partir de ahora lo incorporéis a vuestra dieta habitual. [wp_ad_camp_5] Si os gusta el té, entonces está claro que a partir de ahora […]
Las propiedades de la canela son conocidas desde tiempos inmemoriales, sobre todo en el campo de la salud, donde destaca por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, además de ser un excelente condimento. Es raro no conocer alguna comida o postre que incluya canela, a los que aporta ese toque dulce y cálido tan característico. [wp_ad_camp_5] […]
La dieta de los 13 días se popularizó con este nombre porque es el tiempo durante el cual debe ser implementada, periodo en el que promete hacerte perder hasta 18 kilos solo siguiendo sus instrucciones o quizás más si la combinas con entrenamiento físico intenso. [wp_ad_camp_5] Se cree que su origen radica en los entrenamientos […]
El consumo de alimentos ricos en hierro para combatir la anemia es posiblemente la mejor forma de combatir esta deficiencia nutricional que, según los organismos de salud pública, es la forma más común de carencia nutricional. Por ello es muy importante conocer de primera mano cuales son los alimentos con más hierro. El hierro es […]
Nada como un buen plan detox para hacer que tu piel vuelva a brillar, aumentar los niveles de energía, mejorar la digestión , favorecer las defensas del cuerpo y de paso perder algunos kilitos en el proceso. El objetivo de un plan detox efectivo es eliminar la carga de trabajo de los órganos encargados de […]
Ya llega la navidad y como cada año todos nos apresuramos a preparar esas recetas tan típicas de la época, como es el caso de las galletas de jengibre, un placer crujiente a la par que picante que también puede llegar a ser saludable si se consume con moderación. Las galletas de jengibre contribuyen a […]
Los frigoríficos modernos hacen un gran trabajo para mantener nuestra comida en buen estado, sin embargo, no todos los alimentos se conservan igual en el refrigerador, de hecho, refrigerar determinados alimentos puede empeorar su sabor, y en algunos casos incluso puede reducir su calidad nutricional o hacer que se deterioren más rápido. Por eso en […]