Menú saludable semanal para comer bien a diario

Planificar un menú saludable semanal puede tener un gran impacto en tu salud, ya que de este modo puedes asegurarte de estar comiendo una dieta equilibrada, adecuada a tus necesidades nutricionales. Pero esto no es todo, pues si haces una correcta planificación puedes ahorrar tiempo y dinero al dejar de comer fuera de casa.

Elaborar un menú no tiene porque ser complicado. Para empezar anota en una lista tus comidas favoritas y las de tu familia, si es el caso, pidiéndoles que aporten ideas. Si necesitas inspiración puedes ojear libros de cocina o echar un vistazo a sitios web como este. Existen incluso aplicaciones online donde confeccionar el menú saludable semanal o mensual de forma sencilla y automatizada.

Es importante planear al menos todas las comidas de la semana de una vez, asegurándonos de añadir todos los platos principales, platos de acompañamiento y por supuesto unos postres saludables. De este modo podremos confeccionar una lista de la compra con los ingredientes necesarios, lo que nos permitirá comprar lo justo en el supermercado y reducir los viajes para comprar 1 o 2 artículos. Un gran ahorro si tenemos en cuenta que la mayoría del dinero se va en las compras compulsivas que hacemos cuando no tenemos lista de la compra.

Algunas cosas a tener en cuenta al planificar tu menú saludable semanal.

Completa tu despensa. Esa lata de frijoles de la última estantería podría ser un buen punto de partida para cocinar un buen número de comidas saludables.

• Busca las ofertas. ¿Qué productos saludables están más baratos esta semana en el supermercado?
• Mezcla las recetas. Para que el menú no se haga repetitivo y aburrido sustituye algunas comidas de vez en cuando. Combina nuevos platos con los viejos favoritos.
• Piensa en la estacionalidad. ¿Qué productos frescos están disponibles en cada época del año? Es temporada de comer berenjena o por el contrario se llevan más los esparragos.
• Busca el equilibrio. Al planificar cada comida ten en cuenta que frutas y verduras deben cubrir la mitad del plato, las proteínas sólo una cuarta parte y el resto deben ser granos y semillas, y si son enteros mucho mejor.

Así que si de verdad deseas ahorrar y mejorar tu salud y la de los que tuyos, no lo dejes pasar más, armate con papel y lápiz,  y toma nota de estas saludables comidas que puedes añadir en tu menú semanal.

Visto en: http://www.secretosdechicas.es/2014/06/26/menu-saludable/

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