Se ha hablado mucho de lo beneficioso que es añadir frutas y verduras de diferentes colores a nuestra dieta, para aprovechar las diferentes propiedades de cada grupo de vegetales, pero ¿Que hay de las frutas sin color? Pues en realidad las frutas que carecen de pigmentación son igualmente saludables y están repletas de nutrientes. Hablamos de alimentos como la pera, el plátano, o el jengibre, cuyos beneficios podemos ver a continuación:
La pera: contiene antioxidantes como la vitamina C, que la convierten excelente remedio para fortalecer el sistema inmunológico, y minerales como potasio, que interviene junto con el calcio en la formación de los huesos. Son conocidas también por ser un alimento hipoalergénico.
El plátano: los plátanos contienen triptófano, un aminoácido esencial capaz de regular el estado de ánimo, haciendo que nos relajemos y podamos sentirnos más felices. Además es una buena fuente de energía y aporta una cantidad importante de potasio, por lo que es un alimento que no puede faltar en la dieta de cualquier deportista.
La manzana: contiene quercetina, la cual actúa como agente antihistamínico y antiinflamatorio, por lo que es capaz de bajar el colesterol o evitar una apoplejía entre otras cosas (más info sobre los beneficios de la manzana en esta entrada).
El jengibre: un gran alimento en la lucha contra el cáncer, capaz de matar las células cancerosas de los ovarios y el colon. Además es muy bueno para aliviar la acide estomacal (más beneficios aquí).
La cebolla: el cromo presente en la cebolla nos puede ayudar a controlar el azúcar en sangre. Además los estudios más recientes apuntan a que el consumo regular de cebolla puede aumentar la densidad ósea, lo que puede ayudarnos a prevenir la osteoporosis.
La patata: repleta de vitaminas B6 y minerales como hierro y potasio, la patata es capaz de estabilizar la presión arterial, manteniendo alejados los problemas relacionados con el corazón.
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