Cuando el hambre nos asalta entre comidas a menudo consumimos snacks poco saludables, como patatas fritas y otros aperitivos ricos en grasas poco saludables. Para evitar esto podemos recurrir a otras colaciones saludables como son los frutos secos, el yogurt o las frutas. También nos pueden ayudar los jugos vegetales, los cuales son altamente saludables y apenas tienen calorías. A continuación veremos 16 colaciones saludables para que no falten ideas a la hora de combatir el hambre:
1. Naranjas
Los nutrientes de las naranjas son abundantes y diversos. Esta fruta baja en calorías, no contiene grasas saturadas o colesterol, pero es rica en pectina, una fibra dietética que protege el colon y ayuda a reducir los niveles de colesterol. Además la naranja como todos los cítricos es una excelente fuente de vitamina C, y otros antioxidantes como las vitaminas del grupo A. También posee vitaminas del grupo B, fitonutrientes y es rica en minerales como calcio y potasio.
2. Sandía
La sandía también es un alimento denso en nutrientes, el cual proporciona una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes con una baja cantidad de calorías. Esta fruta contiene vitamina A, vitamina C, hierro y calcio entre otros compuestos saludables.
3. Yogur
El yogur proviene de la leche así que comer yogur supone una dosis de proteínas de origen animal (aproximadamente 9 gramos por porción de 6 onzas), además de otros nutrientes que se encuentran en los productos lácteos, como el calcio, la vitamina B-2, la vitamina B-12, el potasio y el magnesio. Todo ello en unas 100 calorías que contiene un yogur desnatado.
4. Hummus
El hummus es una pasta compuesta de garbanzos y sésamo, con una textura similar a la mantequilla de cacahuete, que se consume a menudo durante el desayuno. Su popularidad se deriva no sólo de su delicioso sabor, sino también de su gran valor nutricional. La clave esta en sus ingredientes ya que los garbanzos son muy saludables porque no contienen colesterol ni grasas saturadas y también son ricos en proteínas. Los garbanzos también son conocidos por ser eficaces contra la acumulación de colesterol en los vasos sanguíneos y por mantener los niveles de azúcar en sangre.
5. Plátanos
Los posibles beneficios para la salud de consumir plátanos incluyen la reducción de los riesgos de cáncer y el asma , disminución de la presión arterial, mejoran la salud del corazón e incluso promueven la regularidad intestinal. Por otro lado, a pesar de ser una de las frutas mas calóricas, un plátano de tamaño medio solo nos aporta unas 110 calorías.
6. Zanahorias
Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, hierro y calcio. También contienen fibra, vitamina K, potasio, ácido fólico, manganeso, fósforo, magnesio, vitamina E y zinc. Entre sus beneficios, al igual que el resto de frutas y verduras ricas en antioxidantes, reducen las probabilidades de padecer cáncer y enfermedades cardiovasculares.
7. Palomitas
Una taza de palomitas normal sólo contiene 31 calorías (frente a una taza de patatas fritas las cuales tienen alrededor de 139 calorías). Además las palomitas de maíz también contienen fibra y son la única merienda 100% grano entero. Los granos enteros son realmente beneficiosos puesto que son ricos en antioxidantes.
8. Queso cottage o requesón
Mientras que la mayoría de quesos apenas tienen reputación como un alimento de la dieta, el requesón ha sido durante mucho tiempo un elemento básico en muchas dietas saludables. Disponible en diferentes variedades – con poca grasa, bajo en sodio o mixto con frutas – el queso cottage es muy versátil en la cocina y se puede consumir por sí solo o añadido a recetas dulces y saladas. El requesón es saludable para tomarlo como parte de una dieta equilibrada, y proporciona diversos nutrientes esenciales.
9. Almendras
Las almendras naturales sin sal son un aperitivo sabroso y nutritivo con un montón de beneficios para la salud. Cargadas con minerales, también se encuentran entre las frutos secos más saludables. Sólo un puñado de almendras ricas en nutrientes al día ayuda a promover la salud del corazón y prevenir el aumento de peso, y pueden incluso ayudar a combatir enfermedades como la diabetes y el Alzheimer.
10. Duraznos o melocotones
Los melocotones tienen propiedades anti-envejecimiento, aumentan la inmunidad y ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo. También son ricos en fibra, vitaminas A, B, C y E. Un melocotón contiene tan solo 39 calorías y tampoco debemos olvidar sus propiedades antioxidantes.
11. Edamames
Las vainas de Edamame contienen niveles de aceite de soja saludables los cuales esta demostrado que tienen efectos beneficiosos para el cuerpo humano, incluyendo algunas proteínas y vitaminas esenciales.
12. Bagel integral
Estas roscas de pan de trigo entero están hechas con granos enteros en lugar de granos refinados, de los que se encuentran en panecillos o panes “blancos”. Los granos enteros, son mucho mas sanos, siendo una parte importante en una dieta nutritiva y bien equilibrada.
13. Uvas
Las uvas son ricas en antioxidantes importantes para la salud de los ojos, como la luteína y la zeaxantina, por otro lado, las uvas rojas también contienen resveratrol fitoquímico en su piel, antioxidante sinónimo del vino, conocido por prestar protección contra varias enfermedades y condiciones crónicas. Otras de sus virtudes son la miricetina flavonoides y la quercetina, que ayudan al cuerpo en la lucha contra la formación de radicales libres dañinos.
14. Avena
La avena nos proporciona altos niveles de fibra, bajos niveles de grasa y una buena dosis de proteínas. También contiene una amplia gama de vitaminas, minerales, y antioxidantes que nos pueden ayudar a reducir el colesterol, y a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
15. Pretzels
Los pretzels pueden ser una merienda saludable, con vitaminas, minerales y fibra, sobre todo si son pretzels de trigo integral, ya que contienen más fibra. Este delicioso aperitivo puede ser de ayuda en la pérdida de peso, ya que son bajos en calorías, siendo una colación saludable que muchos niños disfrutan. También son bajos en grasas saturadas.
16. Smoothies
Los batidos verdes son una excelente manera de comer verduras sin darse cuenta. La cantidad de vitaminas que obtendrá depende de las frutas y verduras que elija para cada batido. Sin embargo, la mayoría de las frutas y verduras son ricas en vitaminas A y C. La guayaba es también rica en ácido fólico, mientras que los aguacates proporcionan altas cantidades de potasio y magnesio.
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