El té rojo pu-erh es una forma de té negro que, mediante un proceso de fermentación especial (por lo general de 30 o 40 días, aunque a veces se fermenta durante años o incluso décadas) adquiere un sabor único y algunos beneficios para la salud que no están presentes en otras formas de té. El pu-erh es originario de la provincia de Yunnan en China y ha sido apreciado por sus beneficios para la salud desde hace más de 2.000 años. En esta infografía podemos ver algunos de estos beneficios y como usarlo para adelgazar.
¿Cómo funciona el té rojo pu-erh?
En primer lugar el té pu-erh contiene cafeína, la cual actúa estimulando el corazón, lo músculos y el sistema nervioso. Aunque su concentración es menor que en otros tipos de té. También contiene antioxidantes y otras sustancias capaces de proteger el corazón y los vasos sanguíneos, pero donde el té rojo realmente marca la diferencia es en sus propiedades para reducir los niveles de colesterol. El pu-erh contiene pequeñas cantidades de una sustancia química llamada lovastatina, un medicamento usado con receta para combatir el colesterol.
Por otra parte, recientes investigaciones en animales sugieren que el té rojo pu-erh podría ser capaz de reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, así como aumentar los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL) o colesterol bueno, al tiempo que reduce la lipoproteína de baja densidad (LDL) o colesterol malo.
Beneficios y propiedades del té rojo pu-erh
Desintoxicante. El té rojo ayuda con la eliminación de toxinas en el cuerpo, en primer lugar porque favorece la eliminación de líquidos gracias a su acción diurética, y en segundo lugar porque impulsa la digestión al ayudar al intestino y al hígado a trabajar mejor.
Quema grasa. Al igual que los demás tipos de té, el pu-erh tiene un efecto termogénico sobre el organismo, lo que permite acelerar el metabolismo. Esto es fundamental, ya que cuando usamos el té rojo para adelgazar nuestro cuerpo puede quemar las calorías más rápidamente, reduciendo los niveles de grasa. Si se combina con una dieta equilibrada los efectos de esta deliciosa bebida serán más visibles.
Energizante. Gracias a la cafeína, el té rojo te puede proporcionar ese impulso extra que necesitas cuando te sientes débil o de mal humor. De esta forma puedes obtener una dosis de energía extra cuando realices tus rutinas de ejercicios. El deporte, junto con una buena alimentación y el té rojo pu-erh, son los complementos ideales para lograr perder peso de una manera efectiva.
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Se le puede echar sl te rojo jugo de limon y stevia liquida.
Yo me tomo 1 litro pero preparado de esta manera y lo tomo frío.